Odysseia ristorante Greco

Ciao, sono Andrea Del Gatto, proprietario insieme a mia moglie del ristorante Odysseia di Firenze, in via Circondaria, vicino alla fermatra tranvia T2 "Buonsignore - Leonardo Da Vinci".
I miei genitori, profughi Grechi , nel 1947, dopo un breve soggiorno a Napoli, si fermarono a Firenze dove sono nato e cresciuto.

A casa i miei genitori cucinavano sempre piatti della cucina greca e poterli fare rivivere nel mio ristorante è per me una grande soddisfazione.
Come detto però io sono nato e cresciuto a Firenze quindi ho cercato di sperimentare e aggiungere qualcosa del nostro territorio ai piatti tradizionali greci più conosciuti. Cosa? Questo è un piccolo segreto ma assaggiando i miei piatti sarà un piacere sapere se quel qualcosa in più è stato di vostro gradimento.

Siamo da sempre attenti alle intolleranze e la celiachia adesso è sempre più diffusa. Abbiamo quindi pensato di avere molti piatti che possano andar bene anche a chi ha questa intolleranza alimentare.